Birdy's Breeze

母親節帶媽咪

來到三井日本料理信義店

享用日本懷石料理

這不是第一次造訪了

因爲主打海鮮的三井，真的不錯吃。

這次吃的套餐價位是

一人$1800 (需再加10%服務費)

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因為我和媽媽都不是特愛螃蟹的人

而且$1800套餐才有海膽鮭魚卵飯

就是讓我非選這套不可原因了。

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套餐的生魚片

真的讓人看了不禁讓人食指大動

我覺得唯一可惜的地方

就是生魚片竟然沒有最愛的鮭魚！

不過有海膽、黑鮪魚、甜蝦等等

干貝搭配鮭魚卵和海藻是完美組合無誤。

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套餐裡面還有烤魚頭、烤牛肉

沒很特別，不過擺盤相當精緻。

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以及 超貼心幫你挑出來的螃蟹肉

搭配鮭魚卵和海帶的絕妙組合

用湯匙就能把螃蟹鮮味收進嘴裡。

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最後以手工蛋糕為套餐劃下句點

抹茶的神好吃，有慕斯口感

另一個吃不出來什麼口味比較還好。

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套餐裡面還有鮮魚湯

不過因為沒比較特別

就不特別介紹了。

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不得不說三井真的很用心

吃到最後一道菜

店員拿起拍立得

幫我跟媽咪合影

放在可以立體擺放的框內

將值得紀念的一刻變成永遠畫面。

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[用餐後記]

這次的用餐經驗

整體來說算是不錯

滿分10分的話 有8分等級

唯一缺陷應該就是份量太少

大胃口的人恐怕會吃完

還要去夜市嗑個雞排才會有飽足感

不過懷石料理就是走精緻路線

吃太飽反而會破壞美感

讓人意猶未盡

才是日本懷石料理的真諦。

— END —